Journapalm 1868

Elle se souvient de Castelnaudary au moment où le Boeing se pose sur la piste de l’aéroport. Ce fut difficile de rallier le Montana : autobus, train, TGV puis métro, deux avions avec une escale de quatre heures à Dallas.
Sa maison et ses chiens lui manquent mais elle n’a pas le temps de se plaindre. Elle doit convaincre le maire de Missoula de proclamer le cassoulet plat emblématique de la ville. Elle sait que ce sera difficile, qu’elle devra lutter contre les traditions locales mais elle est décidée, c’est le projet d’une vie.